Giancarlo Perbellini, martedì debutta Casa Perbellini 12 Apostoli nel cuore di Verona
Giancarlo Perbellini ha ideato tre percorsi degustazione che si ispirano a stagionalità e memoria, proposti nelle sale storiche del ristorante.
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Autore: bossadige
Spagna, 44 milioni di litri di vino verranno tolti dal mercato per salvaguardare i prezzi
La Spagna avvia la distillazione di crisi e la vendemmia verde per impedire che circa 40 milioni di litri di vino raggiungano il mercato. La misura fa il paio con la decisione della Francia, dello scorso weekend, che ha annunciato che avrebbe pagato 200 milioni di euro agli agricoltori per distruggere il vino in eccesso e trasformarlo in alcol, destinato a profumi o gel idroalcolico
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Andrea Lonardi è il primo Master of wine veronese, il secondo italiano di sempre: “Disciplina e curiosità per emergere”
Andrea Lonardi è il secondo master of wine italiano e da oggi fa parte di una ristretta cerchia di super esperti nel mondo insigniti del titolo dall’Institute of Masters of Wine di Londra, dal 1955 autentico think tank del vino in grado di influire sulle strategie commerciali globali del settore
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Guido Berlucchi, la vendemmia 2023 in Franciacorta è iniziata al Brolo. Ziliani: cambiamenti climatici come sfida
I primi grappoli raccolti sono quelli di Pinot Nero del celebre vigneto Brolo, il vigneto-giardino adiacente a Palazzo Lana Berlucchi, a Borgonato (BS), che daranno origine alla Riserva Palazzo Lana Extrême che si potrà assaggiare tra 12 anni.
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Caputo 1890, Asprino Pas Dosé 46 mesi: la degustazione
Il vitigno Asprino deriverebbe dalla “tribù dei Pinot” e sarebbe stato introdotto nel Napoletano nel secolo scorso durante la dominazione francese.
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- Olio EVO: la svolta storica in 5 punti sulla miscelazione con l’Olio Vergine
(di Bernardo Pasquali). Da luglio 2026 chi acquista una bottiglia di Olio EVO in Italia… Leggi tutto: Olio EVO: la svolta storica in 5 punti sulla miscelazione con l’Olio Vergine
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(di Bernardo Pasquali). A Velo Veronese, cuore della Lessinia, è nata una realtà artigianale che… Leggi tutto: PH 4.1 Lab: la nuova realtà di Velo Veronese che ha conquistato Verona e la Lessinia
- Addio a Emidio Pepe: a 94 anni ci lascia un gigante del vino italiano
(di Bernardo Pasquali). Se n’è andato oggi, a 94 anni, Emidio Pepe, il vignaiolo di… Leggi tutto: Addio a Emidio Pepe: a 94 anni ci lascia un gigante del vino italiano
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- Corpinnat, entra Celler Kripta, la gemma di Agustí Torelló Mata
È stata la prima cantina a riportare la data di sboccatura su tutte le sue bottiglie ed è rimasta fedele ai vitigni autoctoni tradizionali e unici del Penedès: Macabeu, Xarel·lo e Parellada, segno distintivo identificativo della cantina, che oggi produce 500.000 bottiglie di spumante a lungo invecchiamento distribuite in oltre 30 paesi
- Le grandi cantine venete protagoniste al debutto del White Wine Party
(di Sara Falchetto) Il 23 giugno 2026 la Capitale ospiterà il debutto italiano del White… Leggi tutto: Le grandi cantine venete protagoniste al debutto del White Wine Party