Il Chianti impallidisce di fronte al mercato e dal 2026 diventerà rosè.
(di Bernardo Pasquali). Il mercato dei vini rossi vede letteralmente “rosso” e anche tra le...
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Autore: pasqualibernardo
Dal Complice. A Manerba lo chef Daniele Panni conquista con una cucina intrigante 50% terra e 50% Garda
(di Bernardo Pasquali). Amo gli chef che si dedicano al territorio con instancabile curiosità e...
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Pasta Fracasso presenta la rinnovata Torre Colombara del 1500, il primo Ecomuseo verticale d’Europa
(di Bernardo Pasquali). Lodovico Fracasso è il titolare di Pasta Fracasso. Un rookie del mondo...
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Pierrick Bouley dal 2014 una rivelazione, oggi, una certezza, a Volnay.
(di Bernardo Pasquali). Quando si arriva nella piccola piazza di Volnay, a sinistra della piccola...
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Turismo enogastronomico: +176% negli ultimi 10 anni ed è tutto merito nostro!
(di Bernardo Pasquali). Il Turismo Enogastronomico salverà l’Italia? Magari la frase sembrerà un...
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- Olio EVO: la svolta storica in 5 punti sulla miscelazione con l’Olio Vergine
(di Bernardo Pasquali). Da luglio 2026 chi acquista una bottiglia di Olio EVO in Italia… Leggi tutto: Olio EVO: la svolta storica in 5 punti sulla miscelazione con l’Olio Vergine
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- Corpinnat, entra Celler Kripta, la gemma di Agustí Torelló Mata
È stata la prima cantina a riportare la data di sboccatura su tutte le sue bottiglie ed è rimasta fedele ai vitigni autoctoni tradizionali e unici del Penedès: Macabeu, Xarel·lo e Parellada, segno distintivo identificativo della cantina, che oggi produce 500.000 bottiglie di spumante a lungo invecchiamento distribuite in oltre 30 paesi
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(di Sara Falchetto) Il 23 giugno 2026 la Capitale ospiterà il debutto italiano del White… Leggi tutto: Le grandi cantine venete protagoniste al debutto del White Wine Party