Domani, venerdì 8 agosto 2025, inizia la vendemmia a Château Kefraya. E, come ogni anno dal 2016, è l’8 agosto che la vite sceglie di dare i suoi frutti. Lo stesso giorno in cui mio padre ci ha lasciato.
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In Spagna è arrivato il Prosecco che ha ridotto lo spazio negli scaffali al Moscato (meno 17.2 in volumi, meno 15% in valore) e allo Champagne (meno 6% e meno 2.2% in valore). Le bollicine venete crescono appena dello 0.6% in volumi e ben del 17% in valore.
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Un traguardo ufficializzato dal Regolamento UE n. 2025/1518 e conquistato grazie al lavoro congiunto di produttori, istituzioni e comunità locali, unite dal desiderio di dare nuova voce a un territorio dal cuore antico.
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È stata la prima cantina a riportare la data di sboccatura su tutte le sue bottiglie ed è rimasta fedele ai vitigni autoctoni tradizionali e unici del Penedès: Macabeu, Xarel·lo e Parellada, segno distintivo identificativo della cantina, che oggi produce 500.000 bottiglie di spumante a lungo invecchiamento distribuite in oltre 30 paesi
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Le province di Bari e Lecce che guidano la classifica regionale delle aree dove l’attività birraria ha preso piede, con rispettivamente 34 e 31 aziende, seguite da Foggia con 22 realtà, Taranto 16, la Bat con 9 e Brindisi con 7 attività.
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